育成・肥育部門のお仕事

牛が5カ月齢に入った頃からを育成期といい、将来、肉牛として大きく育てるための骨格と丈夫な胃袋を作っていきます。

この頃の子牛達は元気いっぱい。じゃれ合ったり、跳ねまわったり、

好奇心も旺盛で人にもよくちょっかいを出してきます。

オス牛はこの時期に去勢を行い、メス牛は繁殖用と肥育用に分けられます。

1歳を過ぎるころにはいよいよ肥育期に入り、牛たちも幼さは消え、風格が漂ってきます。

ここからは肉牛として旅立つまで、ひたすらエサを食べさせるために工夫を凝らす地道な努力の日々が続きます。

出荷の日を迎えた時は皆に喜んでもらえるようにと願いを込め、牛に感謝をして送り出します。